PATATE AL FORNO CON YOGURT GRECO
Una ricetta con richiami scandinavi dove l'accoppiata tra patata al forno e yogurt greco è sempre un'idea vincente! Divertitevi a personalizzare questo piatto con le erbe aromatiche che più vi piacciono, il gusto è assicurato!
Ingredienti
- 8 patate baby
- 250 g di yogurt greco Zorbas
- burro o olio extravergine di oliva
- prezzemolo
- 1 spicchio d’aglio a piacere
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Lavate accuratamente le patate baby e incidetele verticalmente come in foto.
Posizionatele su una teglia da forno e conditele con olio extravergine di oliva o con qualche fiocco di burro, salate e pepate.
Cuocete per 25 minuti in forno a 200° e poi per 5 minuti con il grill affinché le patate si dorino.
Fate un trito di prezzemolo e olio e condite le patate. In alternativa all’olio di oliva potete usare il burro fuso.
Salate e pepate lo yogurt greco e colatelo sulle patate calde. Il vostro piatto è pronto, buon appetito!
