In giro per il mondo se ne vedono tante versioni differenti: c'è chi la prepara con le foglie di insalata, c'è chi aggiunge avocado oppure usa salse particolari per condirla... ma la ricetta autentica, proprio come la mangereste nelle migliori taverne di Grecia, è solo una! Prendete carta e penna e tenetevi pronti a tuffarvi nelle tradizioni greche!
Tagliate a spicchi i pomodori e tagliate a rondelle i cetrioli, la cipolla rossa e i peperoni. Posizionateli nel vostro piatto condendo con olio extravergine di oliva, sale, pepe e origano. Aggiungete le olive Kalamata. Appoggiate la fetta di Feta Zorbas sopra l’insalata e condite nuovamente con olio evo, origano e qualche cappero dissalato. Decorate a piacere con qualche foglia di organo fresco. La vostra insalata greca è pronta!
