TACOS CON VERDURE E FETA ZORBAS
Gustosissimi e divertenti da mangiare: per una cena dal sapore tex-mex provate questi colorati tacos alle verdure con hummus e feta!
Ingredienti
Per 4 persone:
- 4 tortillas di mais
- 100 g di Feta Zorbas
- 150 g di Hummus Zorbas
- ceci lessati
- spinacino fresco
- pomodori datterini
- ravanelli
- cavolo cappuccio viola
- paprika piccante
Preparazione
Saltate in padella i ceci lessati con un filo d’olio e la paprika piccante. Lavate i pomodori e i ravanelli e tagliateli a spicchi o fettine sottili. Condite con sale, pepe e olio lo spinacino fresco, i ravanelli e i pomodori. Scaldate le tortillas in una padella antiaderente o in una griglia, spalmatevi all’ interno hummus Zorbas e farcitele con i ceci e le verdure. Sbriciolatevi sopra Feta Zorbas e… et voilà: i vostri tacos sono pronti per essere portati a tavola!