INSALATA DI POMODORI CON SUCCO DI AGRUMI E FETA ZORBAS
Un' idea davvero semplice per portare in tavola gusto e colori, approfittandone della bellissima verdura che la stagione offre!
Ingredienti
- pomodori di varie dimensioni e colori
- 150 g di Feta Zorbas
- il succo di quattro arance e di un limone (o lime)
- olio evo, sale e pepe
- basilico fresco
Preparazione
Tagliate i pomodori a fette sottili e lasciateli nel succo di arancia, limone e olio evo per 15 minuti. Tenete da parte il succo di agrumi. Impiattateli e conditeli con il succo degli agrumi, sale e pepe. Sbriciolatevi sopra la feta e aggiungete qualche foglia di basilico. Buon Appetito!