APPETIZER DI TZATZIKI E SALMONE AFFUMICATO
"Questi piccoli appetizer sono perfetti per i party festivi: semplicissimi da realizzare, sfiziosi e colorati"
Ingredienti
per 6-8 persone:
- 3 cetrioli
- 150 g di salmone affumicato
- 1 confezione di Tzatziki Zorbas
- finocchio selvatico
- olio evo e pepe
Preparazione
Lavate i cetrioli e tagliateli a rondelle. Con un coltello togliete la buccia da ogni rondella, alternando le parti sbucciate a quelle non sbucciate, come nella fotografia. Adagiate un cucchiaio di Tzatziki Zorbas su ogni rondella. Tagliate il salmone a listarelle e arrotolatelo su se stesso. Appoggiate il salmone sopra il tzatziki, aggiungete pepe e un goccio d’olio evo se necessario. Decorate con qualche ciuffo di finocchio selvatico e servite in tavola!