SMORREBROD CON YOGURT GRECO, SALMONE E AVOCADO
Una ricetta dal richiamo nordico che è un'ottima soluzione sia per colazione, pranzo, merenda o cena!
Ingredienti
per 4 persone:
- 4 fette di pane di segale con cereali
- 1 avocado
- 2 confezioni di yogurt greco Zorbas
- 150 g di salmone affumicato
- scorza di lime
- aneto fresco
- olio evo, sale e pepe
Preparazione
Spalmate lo yogurt greco sulle fette di pane di segale. Adagiatevi sopra l’avocado tagliato a fette e il salmone affumicato. Grattugiate sopra la scorza di lime, condite con olio evo, sale e pepe. Decorate con aneto fresco. Et voilà, il vostro smorrebrod è pronto!