Dessert con yogurt greco Zorbas e frutti di bosco
"Un ricetta semplice e super veloce, ideale per quei momenti in cui volete improvvisare un dessert all'ultimo minuto....provatela anche voi!"
Ingredienti
per 4 persone:
- 350 g di yogurt greco Zorbas
- 200 g di frutti di bosco surgelati
- 1 cucchiaio di zucchero a velo (facoltativo)
- lime e menta per decorare
Preparazione
In un pentolino cuocete a fuoco basso i frutti di bosco. Una volta che si sono scongelati, aggiungete il cucchiaio di zucchero a velo e mescolate. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire i frutti di bosco. Mettete lo yogurt greco in una ciotola e lavoratelo brevemente a mano con una frusta in modo che diventi più soffice e spumoso. Distribuite lo yogurt nelle ciotole da portata e aggiungete sopra un cucchiaio di frutti di bosco e il loro sciroppo. Decorate con una fetta di lime e menta fresca e servite in tavola.