Insalata autunnale con feta Zorbas
"Un'insalata perfetta per portare colore nella vostra tavola autunnale!"
Ingredienti
per 4 persone:
- 150 g di insalata mista pulita
- 1 melagrana
- 1 cetriolo
- 180 g feta Zorbas
- 250 di pomodori datterini rossi e arancioni
- olio extra vergine di oliva, sale e pepe q.b.
Preparazione
Sgranata le melagrana e tenete i chicchi da parte. Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi. Mettete in una ciotola l’insalata, aggiungete i datterini e i chicchi di melagrana. Tagliate Feta Zorbas a cubetti e aggiungetela all’insalata. Condite con olio extra vergine di oliva, pepe e un pizzico di sale se necessario. Mescolate bene affinché il condimento possa distribuirsi bene. Servite in tavola. Buon appetito!
Il consiglio: in questa insalata potete aggiungere anche frutta secca e semi croccanti come quelli di zucca o di girasole!