Dessert con yogurt greco, biscotti e mousse di caco
"Un dolce semplicissimo ideale sia per la colazione, la merenda o da servire come dessert alla fine di una cena....assolutamente da provare!"
Ingredienti
per 1 porzione:
- 1 confezione di yogurt greco Zorbas
- 1 caco
- 3/4 biscotti con gocce di cioccolato (o i biscotti che preferite)
Preparazione
Tritate grossolanamente i biscotti. Aprite il caco a metà e con un cucchiaio prelevate la polpa. Mettete la polpa in un mixer e frullatela fino ad ottenere una crema vellutata. Prendete il bicchiere o ciotola dove servire il dessert e fate un fondo con i biscotti tritati. Aggiungete poi lo yogurt greco aiutandovi con un cucchiaio o sac a poche. Sempre con un cucchiaio versate poi la mousse di caco sopra allo yogurt greco. Decorate con qualche foglia di menta o erbe aromatiche a piacere.
Servite in tavola e … buona merenda!