Tartine al salmone con Tzatziki Zorbas
"Il salmone è il re degli antipasti delle feste, celebriamolo allora con queste buonissime tartine da personalizzare come preferite!"
Ingredienti
per 6/8 persone:
- 1 confezione di Tzatziki Zorbas
- 100 g di salmone affumicato
- 1 cetriolo
- olio extra vergine di oliva e pepe q.b.
- erbe aromatiche e fiori eduli per decorare
Preparazione
Tagliate la baguette a fette sottili e tostatele in forno per qualche minuto. Se preferite tenere le baguette morbide, potete saltare il passaggio della tostatura. Spalmate il tzatziki sulle fette di baguette, aggiungete una fetta di salmone e una fetta molto sottile di cetriolo. Condite con qualche goccio di olio extra vergine di oliva e una macinata di pepe. Decorate con erbe aromatiche fresche e fiori eduli a piacere. Servitele in tavola e…buon appetito!
Il consiglio: potete personalizzare queste tartine come più vi piace, per esempio con pesto oppure con un filo di aceto balsamico di Modena.