Crostini con hummus Zorbas e datterini al forno
"Questi sfiziosi crostini con Hummus Zorbas sono gli stuzzichini ideali per i vostri aperitivi del weekend!"
Ingredienti
per 8 crostini:
- 1 confezione di Hummus Zorbas
- 8 crostini di pane
- 200 g di pomodori datterini o ciliegini
- olio extra vergine di oliva, sale e pepe q.b.
- qualche goccia di aceto balsamico di Modena
- 1 cucchiaino di origano secco
- erbe aromatiche fresche per decorare
- 2 cucchiai di nocciole
Preparazione
Lava i pomodori e asciugali delicatamente. Metti i pomodori in una teglia ricoperta da carta da forno e condiscili con olio extra vergine di oliva, sale e pepe. Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Tosta il pane su una griglia e poi spalma Hummus Zorbas su ciascuna fetta. Aggiungi i pomodori cotti al forno sopra le fette di pane e decora con qualche goccia di aceto balsamico di Modena e le nocciole tritate. Servi i crostini in tavola. Buon Appetito!