Super crostino con salmone affumicato, rucola, guacamole e feta Zorbas
"Un crostino perfetto per l'estate: la soluzione giusta per una pausa pranzo croccante, gustosa ed equilibrata!"
Ingredienti
per 2 persone:
- 80 g di Feta Zorbas
- 100 g di salmone affumicato
- 30 g di rucola
- 2 fette di pane della tipologia che preferite
- 3 cucchiai di salsa guacamole (scoprite QUI come realizzarla)
- 1 cucchiaino di semi di sesamo bianco
- olio extra vergine di oliva, sale e pepe q.b.
- aceto balsamico di Modena q.b.
Preparazione
Tostate le fette di pane e fatele intiepidire. Spalmate la salsa guacamole (scoprite QUI come realizzarla) sopra le fette di pane e aggiungete la rucola. Unite infine le fettine di salmone affumicato e Feta Zorbas Sbriciolata. Condite con un filo di aceto balsamico di Modena, con qualche seme di sesamo bianco e una macinate di pepe. Se necessario aggiungete anche un pizzico di sale e un filo di olio extra vergine di oliva. Servite in tavola. Buon Appetito!