Patate Hasselback alla paprika con Feta Zorbas
Una ricetta perfetta per tutte le stagioni, l’abbinamento tra patate al forno e Feta Zorbas vi sorprenderà!
Ingredienti
per 4 persone:
- 8 patate di dimensioni medio-piccole
- 200 g di Feta Zorbas
- burro o olio extravergine di oliva
- prezzemolo
- paprika affumicata
- 2 spicchio d’aglio a piacere
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Lavate accuratamente le patate e incidetele verticalmente come in foto.
Posizionatele su una teglia da forno e conditele con olio extravergine di oliva o con qualche fiocco di burro, paprika, salate e pepate. Cuocete per 45 minuti in forno a 200° e poi per 5 minuti con il grill affinché le patate si dorino. Gli ultimi 20 minuti di cottura aggiungete Feta Zorbas sbriciolata. Una volta cotte, toglietele dal forno. Fate un trito di prezzemolo e olio e condite le patate. In alternativa all’olio di oliva potete usare il burro fuso.
Il vostro piatto è pronto, buon appetito!