Insalata con cocomero e Feta Zorbas a cubetti
L’estate in un piatto! Un’insalata freschissima per assaporare il gustoso connubio tra cocomero e Feta Zorbas.
Ingredienti
per 6 persone:
- 500 g di Feta Zorbas a cubetti
- 3 cetrioli
- 1 cocomero
- 1 lime
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
- menta fresca
Preparazione
- Tagliate il cocomero e i cetrioli a cubetti. Metteteli in un piatto da portata. Aggiungete Feta Zorbas a cubetti. Condite con olio extravergine di oliva e una macinata di pepe. Aggiungete infine menta fresca e la scorza grattugiata di un lime. Mescolate delicatamente e servite in tavola!