Appetizer di San Valentino
"Rendi il menù di San Valentino ancora più speciale con questi romantici appetizer da condividere con chi ami!"
Ingredienti
per 2 persone:
- 4 fette di pane da tramezzino
- 100 g di yogurt greco Zorbas
- 80 g di salmone affumicato
- 1 zucchina
- la scorza di un’arancia non trattata
- olio evo, sale e pepe q.b.
- erbe aromatiche fresche a piacere
- 3 ravanelli
Preparazione
Lavate le zucchine e i ravanelli e tagliateli a fette sottili con una mandolina affetta verdure. Con un tagliabiscotti a forma di cuore ricavate dei cuori dalle fette di pane di tramezzino. Spalmate lo yogurt greco sopra i cuori e aggiungete il salmone e le fettine di ravanello e zucchine. Condite con sale, pepe e qualche goccio di olio di oliva. Aggiungete la scorza d’arancia sopra i cuori e decorate con erbe aromatiche fresche. I vostri appetizer sono pronti, buon San Valentino!