Bracciatelli con mousse allo yogurt greco e frutti di bosco
“Un colorato dessert ideale per il brunch o colazione del weekend!”
Ingredienti
per 4 bracciatelli:
- 200 g di yogurt greco Zorbas
- 100 g di lamponi
- 100 g di mirtilli
- Menta fresca per decorare
- Sciroppo d’acero o miele a piacere
Preparazione
Lavorate lo yogurt greco con una frusta, aggiungendo un cucchiaino di sciroppo d’acero. Mettete lo yogurt greco in una sac a poche. Fate dei ciuffetti di yogurt greco lungo il perimetro dei bracciatelli. Aggiungete sopra ogni ciuffetto di yogurt lamponi o mirtilli, alternandoli. Decorate con qualche fogliolina di menta fresca e servite in tavola.
Buona colazione!