CAVOLFIORI MULTICOLOR CON HUMMUS ZORBAS
Tanto belli quanto buoni: se siete amanti del cavolfiore fatevi conquistare da questa ricetta colorata e leggera!
Ingredienti
per 4 persone:
- 1 confezione di Hummus Zorbas
- 100 g di cavolfiore violetto
- 100 g di cavolfiore bianco
- 100 g di cavolfiore arancione
- 100 g di cavolfiore verde
- olio evo, sale e pepe
- timo fresco
Preparazione
Lavate i cavolfiori e separate le cimette. Tagliate le cimette in parti più piccole. Mettete le cimette in una ciotola e conditele con olio evo, sale e pepe.
Mettete le cimette in una teglia da forno e aggiungete le erbe aromatiche. Cuocete in forno a 200° per 30 minuti, fino a che i cavolfiori risultano cotti. Servite in tavola con Hummus Zorbas. Buon Appetito!