CECI SPEZIATI CON YOGURT GRECO
Fatevi avvolgere dal profumo delle spezie con questo snack che profuma di vacanze mediterranee, perfetto da abbinare allo yogurt greco!
Ingredienti
per 4 porzioni:
- 300 g di ceci bolliti
- 2 cucchiai di paprika
- 2 cucchiai di curry
- 1 cucchiaio di curcuma
- la scorza di un limone non trattato
- 1 cucchiaio di semi di finocchio
- mezzo cucchiaino di zucchero
- 180 gr di Yogurt greco Zorbas
- olio evo e sale q.b.
Preparazione
Scolate i ceci, stendeteli su un foglio di scottex e asciugateli delicatamente dalla loro acqua. In una padella mettete a scaldare l’olio e aggiungete le spezie (paprika, curry e curcuma), i semi di finocchio e la scorza del limone. Fate scaldare per un minuto affinché le spezie tirino fuori il loro profumo. Aggiungete i ceci e saltate in padella per 5 minuti. Stendete i ceci speziati sulla carta da forno e cuocete in forno a 200° per 15 minuti. Servite i ceci caldi in tavola, accompagnati da yogurt greco. Buono spuntino!