CLUB SANDWICH CON HUMMUS ZORBAS
"Degli sfiziosi stucchini per accompagnare i brindisi di fine anno..attenzione: uno tira l'altro!"
Ingredienti
INGREDIENTI per 4 persone:
- 1 confezione di Hummus Zorbas
- 5 fette di pane bianco da tramezzino
- insalata fresca lavata
- 250 g di prosciutto cotto
- 2 zucchine
- olio evo, sale e pepe
Preparazione
Tostate le fette di pane bianco da tramezzino. Grigliate su una piastra le zucchine tagliate a fette per il lungo. Conditele poi con olio evo e pepe e tenetele in caldo.
Stendete l’ hummus sulla prima fetta e adagiatavi sopra l’insalata fresca lavata.
Appoggiate sopra il secondo strato di pane bianco. Spalmate nuovamente l’hummus e stendete sopra le fette di prosciutto.
Aggiungete un nuovo strato di pane e stendete le zucchine grigliate e condite. Terminate aggiungendo l’ultimo strato di pane e tagliate i tramezzini facendo tagli decisi. Buon Appetito!