Dessert con yogurt greco Zorbas, fragole sciroppate e scorza di limone
“Un dessert super gustoso e semplice, perfetto da condividere con i vostri ospiti!”
Ingredienti
per 4 persone:
- 500 g di fragole
- 400 g di Yogurt greco Zorbas
- 1 limone con buccia edibile
- zucchero di canna
- menta fresca per decorare
Preparazione
Lavate le fragole e tagliatele a spicchi o rondelle. Mettetele in una ciotola, conditele con il succo di un limone e lo zucchero di canna. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 minuti. Spalmate lo yogurt greco su una ciotola da portata, aggiungete le fragole e il loro sciroppo e decorate con qualche fogliolina di menta fresca. Grattugiate la scorza del limone sopra le fragole. Servite in tavola. A piacimento potete sbriciolare sopra lo yogurt anche delle meringhe!