Feta al forno con verdure primaverili
"La feta al forno è per noi da sempre un piatto intramontabile e oggi ve la proponiamo abbinata alle buonissime verdure di questa primavera!"
Ingredienti
per 2 porzioni:
- 1 confezione di Feta Zorbas
- 1 mazzo di asparagi
- 250 g di pomodori datterini di vari colori
- olio extra vergine di oliva, sale e pepe
- timo fresco
Preparazione
Lavate le verdure, asciugatele e tagliate gli asparagi a rondelle e i pomodori a spicchi. Mettete la feta in una pirofila da forno e circondatela con le verdure. Condite abbondantemente le verdure e la feta con olio extra vergine di oliva, pepe e timo fresco. Aggiungete un pizzico di sale solo sopra le verdure. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, fino a che la feta diventa soffice come una nuvola. Servitela calda in tavola, abbinandola a delle fette di pane tostato.
Buon Appetito!