INSALATA DI ARANCE CON YOGURT GRECO
Un'insalata fresca e colorata per celebrare con gusto l'arrivo della primavera!
Ingredienti
per 4 persone:
- 3 arance
- 2 confezioni di Yogreko Bio di Zorbas
- 2 cucchiai di nocciole
- erbe aromatiche fresche tipo basilico, origano o menta
- olio evo, sale e pepe q.b.
Preparazione
Tagliate le arance a fette sottili e rimuovete la buccia e il bordo bianco. Su una ciotola da portata stendete lo yogurt greco e adagiatevi sopra le fette di arancia. Conditele con sale, pepe e un filo d’olio di oliva. Tritate grossolanamente le nocciole e distribuitele sopra le arance. Decorate con erbe aromatiche e servite in tavola. Buon Appetito!