TORTILLAS CON YOGURT GRECO ZORBAS
Per una cena diversa dal solito o un party tra amici, le tortillas sono un ottimo jolly da giocare! Scoprite la nostra ricetta da personalizzare come più vi piace!
Ingredienti
per 4 persone:
- 2 confezioni di yogurt greco Zorbas
- 8 tortillas di mais
- 16 mini spiedini di carne già composti
- 4 pomodori rossi grandi
- 1 cipolla di Tropea fresca
- prezzemolo
- olio evo, sale e pepe.q.b.
Preparazione
Lavate i pomodori e tagliateli a piccoli cubetti. Fate la stessa cosa con la cipolla di Tropea. Tritate il prezzemolo. Unite i tre ingredienti in una ciotola, conditeli con olio evo, sale e pepe.
Cuocete gli spiedini su una griglia. In contemporanea scaldate le tortillas su una piastra o griglia. Una volta che gli spiedini sono cotti, stendete lo yogurt sulla superficie della tortillas calde, aggiungete le verdure a cubetti e la carne degli spiedini. Chiudete le tortillas e…buon Appetito!