Tzatziki Zorbas con insalata di carciofi
“Un piatto ideale per accompagnare grigliate e per farcire panini e bruschette!”
Ingredienti
per 3 persone:
- 6 carciofi già puliti
- 1 confezione di Tzatziki Zorbas
- 60 g di mandorle non salate
- Olio extra vergine di oliva, sale e pepe
Preparazione
Tagliate finemente i carciofi, metteteli in una ciotola e conditeli con olio extra vergine di oliva, sale e pepe. Su un piatto da portata stendete Tzatziki Zorbas e aggiungete sopra l’ insalata di carciofi. Aggiungete le mandorle tritate e decorate con qualche foglia di menta fresca.
Buon Appetito!