Yogurt greco ai frutti di bosco e dragon fruit
"Una merenda diversa dal solito ideale per portare il sorriso a grandi e piccini!"
Ingredienti
per 2 persone:
- 2 confezioni di yogurt greco Zorbas
- 120 g di frutti di bosco surgelati (se li avete vanno benissimo anche freschi)
- 1 dragon fruit o pitaya
- menta fresca
- 2 cucchiaini di semi di chia
Preparazione
Frullate in un mixer lo yogurt greco assieme ai frutti di bosco surgelati. Tagliate a metà il dragon fruit seguendo la lunghezza. Con uno scavino ricavate delle palline dalla polpa bianca. Versate in due ciotoline lo yogurt frullato assieme ai frutti di bosco e appoggiate delicatamente sopra lo yogurt le palline di dragon fruit. Distribuite infine anche i semi di chia attorno al dragon fruit. Decorate con qualche ciuffo di menta fresca. Buona merenda!