ZUCCA AL FORNO CON FETA ZORBAS
Diamo il benvenuto a settembre con una ricetta dedicata alla zucca: la sua dolcezza si sposa perfettamente con il gusto deciso della Feta. Pochi ingredienti e un procedimento davvero semplice per questo piatto al profumo di autunno!
Ingredienti
Per 4 persone:
- 150 g di Feta Zorbas
- 400 g di zucca
- rosmarino
- 1 spicchio d’aglio
- olio evo, sale e pepe q.b.
Preparazione
Tagliate la zucca a fette o a dadi eliminando la buccia. Stendete la carta da forno in una teglia e adagiatevi sopra le fette o i dadi di zucca. Condite con qualche spicchio di aglio, olio, sale, pepe. Aggiungete i rametti di rosmarino per profumare la zucca. Cuocete per 25 minuti in forno a 180°. Togliete la teglia dal forno e cospargete la zucca di Feta Zorbas sbriciolata. Infornate nuovamente e cuocete per altri 10 minuti. Togliete dal forno e aggiungete qualche goccio d’olio se necessario.
Servite la zucca ancora calda.
