UOVO AL TEGAMINO CON SALMONE AFFUMICATO E FETA ZORBAS
Un piatto unico ricco di proteine per una colazione da campioni o per un pranzo salutare.Velocissimo da preparare e gustoso, cosa si può chiedere di più?!”
INGREDIENTI per 1 porzione:
– 1 uovo al tegamino
– insalata fresca
– 50 gr di salmone affumicato
– 50 gr di Feta Zorbas
– finocchietto fresca
– olio evo, sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Cuocete al tegamino l’uovo con un filo d’olio d’oliva. Impiattate stendendo sul fondo del piatto qualche foglia di insalata, il salmone e appoggiatevi sopra l’uovo. Aggiungete Feta Zorbas sbriciolata e decorate con qualche foglia di finocchietto, olio evo, sale e pepe.
Buon Appetito!
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