La Grecia è una terra ricca di cultura, storia e gastronomia. Oltre alle famose specialità culinarie – di cui noi di Zorbas siamo specialisti! – come la feta, lo yogurt greco e le salse tradizionali, la Grecia vanta anche una vasta gamma di bevande uniche che riflettono l’identità e i sapori del paese. In questo articolo, esploreremo le bevande tipiche greche da abbinare ai prodotti Zorbas, prelibatezze greche autentiche da assaporare insieme alle bevande tipiche. Dalla vivacità del vino resinoso al rinfrescante sapore dell’ouzo, immergiamoci in un viaggio gustativo attraverso le bevande più iconiche della Grecia.

Bevande tipiche greche: il vino

Una delizia per i sensi La Grecia vanta una lunga tradizione nella produzione di vino, risalente a migliaia di anni fa. I vini greci sono conosciuti per il loro carattere unico e distintivo, derivato da varietà di uve autoctone e metodi di vinificazione tradizionali. Il più noto fra questi è certamente l’Assyrtiko, vino bianco ottenuto con uve autoctone originarie dell’isola di Santorini.

La retsina

In Grecia è poi molto celebre la retsina, un vino bianco o rosato aromatizzato con resina di pino di Aleppo durante la fermentazione. Questo conferisce al vino un gusto particolare e un bouquet profumato. Gustare un bicchiere di retsina accompagnato da una fetta di feta è un’esperienza davvero indimenticabile.

L’Ouzo

Il simbolo dell’Olimpo liquido! Il liquore per eccellenza della Grecia è senza dubbio l’ouzo. Questo nettare trasparente e dall’aroma intenso è una bevanda che fa parte integrante della cultura greca. L’ouzo è realizzato attraverso la distillazione di alcol con aggiunta di erbe e spezie aromatiche come anice stellato e semi di finocchio. Il risultato è una bevanda dal gusto fresco e liquoroso, con una nota spiccata di anice, perfetta per essere gustata durante le calde giornate estive o come aperitivo prima di un pasto.

Tsipouro

L’energia di un brindisi con Tsipouro è un altro rito popolare in Grecia. Questa bevanda alcolica è apprezzata per il suo carattere vivace e la sua storia antica. Ottenuto dalla distillazione dei residui dell’uva dopo la produzione del vino, è caratterizzato da un gusto intenso e dall’alto tenore alcolico. È spesso consumato come digestivo dopo un pasto abbondante o utilizzato come base per cocktail creativi.

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