Feta, pomodorini, olive kalamata e origano: pochi ingredienti per realizzare questo appetitoso piatto che profuma d’estate. Una gustosa ricetta che racchiude i sapori della cucina mediterranea: date il primo morso e vi sembrerà di essere in un taverna greca sulla spiaggia cretese.

INGREDIENTI per 4 persone 

– 250 gr di Feta Zorbas

– 400 gr di pomodori datterini e ciliegino

– olive kalamata

– origano o timo a piacere

– olio evo

PROCEDIMENTO:

Tagliare la feta a cubetti e distribuirla in una teglia da forno assieme ai pomodori tagliati a metà e alle olive Kalamata. Condire con olio evo e  origano o timo: cuocere per 35 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Se si preferisce, al posto dell’origano o del timo si può usare il basilico fresco, da aggiungere a fine cottura.