INSALATA ESTIVA DI CECI E FETA
INSALATA ESTIVA DI CECI E FETA
“Una freschissima insalata ricca di proteine, ideale per un leggero pranzo estivo”
INGREDIENTI per 4 persone:
– 250 gr di ceci bolliti
– 150 gr di Feta Zorbas
– pomodorini di varie dimensioni e colori
– prezzemolo
– basilico
– olio evo, sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodori a spicchi. Uniteli ai ceci bolliti, condite con olio evo, e pepe. Tritate abbondante prezzemolo e basilico e unitelo ai ceci. Aggiungete cubetti di Feta Zorbas e servite in tavola. Buon Appetito!
Tempo: 5'
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