YOGURT GRECO ZORBAS CON PERE CARAMELLATE AL FORNO
“Una ricetta golosa per rendere speciali merende e dessert!”
INGREDIENTI per 4 persone:
– 6 pere di piccole dimensioni
– 4 cucchiai di sciroppo d’acero
– 400 gr di yogurt greco
– 60 gr di pistacchi o mandorle a scaglie
PROCEDIMENTO:
1. Lavate le pere e tagliatele a metà seguendo la lunghezza. Rimuovete i semi con uno scavino. Mettete le pere in una pirofila da forno e bagnatele con lo sciroppo d’acero. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti fino a che diventano dorate e morbide. Togliete dal forno e fatele intiepidire.
2. Distribuite lo yogurt greco nelle ciotole da portata, aggiungete le pere e il succo di cottura. Decorate con pistacchi tritate e mandorle a scaglie. Buona merenda!
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